Resepi Spaghetti Aglio Olio Seafood – Diolah Gaya Tempatan
Resepi ini semestinya sudah tidak asing lagi. Ia sangat mudah dan pantas untuk disediakan.
Jadi, hari ini Tajria akan berkongsi gaya sendiri yang diolah mengikut citarasa tempatan.
Mari kita lihat bahan-bahan yang diperlukan serta cara penyediaan yang boleh anda ikuti bagi menyediakan Spaghetti Aglio Olio Seafood Ala Tempatan.
Bahan bahan:
- 1 bungkus spaghetti
- Minyak zaitun
- 5 ulas bawang putih – dicincang
- 1 biji bawang besar – dihiris halus
- Cili kering – potong kasar
- Cili api
- Kiub ayam
- Garam
- Udang
- Bebola daging
- Cendawan butang
Cara Penyediaan:
1. Panaskan air di dalam periuk. Masukkan sedikit minyak dan rebus spaghetti sehingga lembut.
2. Sementara itu, panaskan kuali dan letakkan minyak zaitun.
3. Tumis lada kering sehingga garing.
4. Kemudian, masukkan bawang merah, bawang putih dan cili api. Biarkan ia masak sehingga warna kekuningan.
5. Letakkan kiub pati ayam dan kemudian masuk bebola daging dan cendawan butang. Gaul hingga masak.
6. Masukkan udang dalam kuali dan dibalik balikkan sehingga masak.
7. Bila seafood sudah masak, masukkan pasta. Kacau hingga rata.
8. Akhir sekali, taburkan oregano, parsley dan juga cili kering yang digoreng awal tadi. Selamat mencuba!
