Protein adalah nutrisi yang memainkan peran besar dalam tubuh yang salah satu fungsi pentingnya adalah untuk membangun massa otot.
Hal ini karena protein mengandung asam amino yang membentuk kembali otot setelah berolahraga.
Karena itulah, protein menjadi salah satu nutrisi yang paling dibutuhkan ketika hendak membentuk otot ataupun menurunkan berat badan.
Studi menemukan bahwa mengonsumsi 25-30 persen total kalori harian dari protein bisa meningkatkan metabolisme tubuh hingga 80-100 kalori/hari serta mengurangi rasa lapar. Rekomendasi asupan protein untuk meningkatkan massa otot adalah 2,2 gram per kilogram berat badan.
Sementara untuk mengurangi berat badan, protein yang dibutuhkan adalah total kalori harian x 0.075. Contohnya, orang yang mengonsumsi kurang lebih 2.000 kalori/hari disarankan untuk mengonsumsi protein setidaknya 150 gram/hari.
Protein merupakan zat pembangun yang memperbaiki jaringan sel tubuh agar bekerja secara optimal.
Protein juga menghasilkan enzim dan hormon yang menjaga fungsi organ tubuh. Jadi, kita harus memastikan bahwa tubuh kita menerima zat gizi protein yang cukup agar dapat berfungsi dengan baik.
Sumber: Xpose, Antara
