Arifin Diterbitkan 7 December 2022

Jangkar Kenangan Pada Sebuah Makanan 

Makanan tak hanya soal rasa. Apakah enak, tidak; gurih; sedap; kurang rasa; dan sebagainya. Makanan juga dapat membawa jangkar kenangan. Pernahkah Anda mengalaminya, ketika sedang di perjalanan, lalu melihat makanan tertentu, maka sejumlah kenangan pun mengapung di lapis ingatan.

Beberapa hari yang lalu, saya membeli burger dimana pedagangnya menggunakan gerobak sepeda. Tak hanya rasa yang saya beli kala itu. Melainkan memori, saya teringat ketika bapak dulu membelikan burger dengan pedagang yang tipikal tersebut.

Masih terkait jangkar kenangan serta makanan. Beberapa makanan ketika berada di Sekolah Dasar (SD) pun layak berada dalam radar. Maka ketika melewati sejumlah penganan berikut: kue cubit, rambut nenek – tak hanya soal tekstur rasa; melainkan seakan ada film dari masa lalu yang berputar di kepala.

Jangkar kenangan semacam ini juga toh ditemui pada sejumlah cerita, baik itu di film maupun buku. Pada film “Kung Fu Hustle”, hal tersebut diceritakan kala Sing menjambret si pedagang es krim, hanya untuk menyadari kalau si pedagang es krim adalah gadis bisu yang merupakan teman masa kecilnya.

Si gadis bisu menawarkan permen yang dulu pernah ia coba berikan sebagai tanda terima kasih, tetapi Sing menolaknya, bahkan dilempar ke tembok dan kabur.

Permen warna-warni tersebut menjadi jangkar kenangan yang membawa kisah pada masa lalu dimana terjadi laku kebaikan. Permen tersebut juga yang menjadi bagian penutup kisah sekaligus ikon untuk senantiasa berbuat baik.

Masih terkait jangkar kenangan, pada novel “Heartbreak MOTEL” hal itu adalah Kue Pulut Cake Union. Kue Pulut Cake dideskripsikan spesifikasinya sebagai berikut:

Kupotong dengan pisau plastik yang ada di dalam kotak, setiap lapisnya yang empuk dan berwarna-warni krem, hijau, kuning, dan biru. Perpaduan butterfly pea cream, ketan, vanilla, kelapa, dan srikaya langsung melejitkan setiap indra perasa di lidahku begitu kugigit.

Kue Pulut Cake Union ini merupakan kesukaan sang tokoh utama Ava, diberikan sebagai hadiah ulang tahun oleh sang mantan Reza Malik. Maka dari Kue Pulut Cake Union itu pun berbagai detail perhatian, flashback cerita, serta “gado-gado” perasaan terjadi.