Arifin Diterbitkan 25 January 2023

Serat Tak Hanya Bisa Didapatkan Dari Buah Dan Sayur 

Tahukah Anda, bahwa asupan serat tak hanya bisa didapatkan dari konsumsi buah dan sayur tetapi juga sumber lain semisal karbohidrat.

Lalu konsumsi protein nabati juga dapat meningkatkan asupan serat karena di dalam sumber protein nabati terdapat pula serat. Di antaranya melalui kacang-kacangan.

Asupan sumber serat bermanfaat dalam penurunan berat badan seseorang. Peningkatan asupan serat membantu seseorang menurunkan berat badan secara independen dari faktor lain dalam diet mereka.

Anda juga dapat berfokus pada peningkatan jumlah serat dan protein tanpa lemak dalam makanan, Anda makan sedikit kalori dan akibatnya berat badan pun turun. Meski begitu, ini tak berarti konsumsi sumber serat khususnya dari buah dan sayur harus didahulukan ketimbang makanan lain, demi membantu menurunkan berat badan.

Adapun untuk konsumsi buah dan sayur baiknya masih dalam kondisi fresh, sehingga nilai gizinya optimal dan utuh.

Sumber: Journal of Nutrition, Antara