Yuk, Gemar Makan Ikan!
Arifin
Ikan merupakan sumber protein yang bermanfaat. Meski begitu di masyarakat, masih ada persepsi kurang gemar mengonsumsi ikan. Apa pasal? Salah satunya dikarenakan anggapan di sebagian masyarakat bahwa mengonsumsi ikan dapat menyebabkan penyakit cacingan. Selain itu, rasa dan bau ikan yang cenderung amis juga menjadi alasan lain masyarakat enggan mengonsumsi pangan tersebut.
Sebagai informasi amat penting mengonsumsi ikan sebagai sumber protein hewani yang kaya akan gizi, terutama dalam proses tumbuh kembang balita. Balita merupakan salah satu periode usia manusia setelah bayi dengan rentang usia dimulai dari dua sampai dengan lima tahun, atau biasa digunakan perhitungan bulan yaitu usia 24-60 bulan.
Protein hewani dari ikan juga dibutuhkan untuk para remaja putri dan ibu hamil yang rupanya banyak menderita anemia. Kondisi ini dikhawatirkan menyebabkan bayi yang lahir menjadi stunting.
Untuk masyarakat dengan akses yang relatif jauh dari laut, ikan dalam kemasan kaleng dapat menjadi solusi alternatif, apalagi produk ikan kaleng lebih tahan lama untuk disimpan dan mudah disajikan.
Sumber: Kementerian Kelautan dan Perikanan RI, Kementerian Kesehatan RI, Antara