Tubuh manusia membutuhkan asupan natrium yang terkandung di dalam garam, tentunya dalam jumlah yang benar. Tubuh manusia hanya membutuhkan asupan natrium sejumlah satu sendok teh per hari, itu sudah termasuk untuk garam dan semua jenis makanan yang kita konsumsi.
Perlu diketahui juga ada sejumlah bahan pangan yang sudah mengandung natrium atau sodium seperti udang, keju, ham, makanan kaleng, kecap, saus.
Garam sebetulnya hanya salah satu sumber natrium saja, sementara makanan yang kita konsumsi sehari-hari juga telah mengandung natrium, namun jumlahnya kecil. Oleh karena itu kita tidak perlu mengonsumsi terlau banyak garam.
Natrium memiliki fungsi sebagai elektrolit yang membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh agar tidak mengalami dehidrasi.
Ketahuilah terlalu banyak asupan natrium dapat berbahaya untuk kesehatan, karena bisa menyebabkan edema atau membengkaknya bagian tubuh tertentu, karena terdapat penumpukan cairan berlebih.
Edema juga dapat terjadi di seluruh bagian tubuh, mulai dari bawah kulit, seperti lengan, perut, kaki, hingga organ vital seperti paru-paru.
Itu juga sebabnya dokter selalu menganjurkan ibu hamil agar tidak terlalu banyak mengonsumsi panganan asin, karena ibu hamil rentan mengalami pembengkakan terutama di area kaki.
Kelebihan natrium dalam tubuh juga dapat memicu tekanan darah tinggi, karena meningkatnya volume darah akibat kelebihan air. Saat volume darah dan tekanannya meningkat, maka tubuh mengalami hipertensi.
Sumber: Antara
