Tengok persiapan Hari Raya, kue-kue khas Lebaran merupakan hal yang tak tertinggal. Meski begitu, ingat pula kaitan antara apa yang Anda konsumsi dengan kesehatan.

Mengonsumsi kue-kue khas Lebaran secara berlebihan dan dalam jangka waktu lama, akan menambah kadar kalori dalam tubuh yang memicu risiko sejumlah penyakit. Secara umum kue Lebaran terbuat dari tiga bahan utama yakni tepung terigu, gula, mentega. Ketiga bahan tersebut memiliki kadar kalori tinggi yang berasal dari dua zat utama yakni karbohidrat sederhana dan lemak.

Jika mengonsumsi kalori berlebihan, maka seseorang akan mendapatkan energi berlebih, jika energi itu berlebih dan terjadi dalam waktu yang relatif lama, misalnya telah mencapai 3.500 kilokalori dalam satu minggu maka seseorang akan mengalami kenaikan berat badan. Semakin tinggi kadar kalorinya, kian besar pula pertambahan berat badan.

Selain berat badan yang meningkat, risiko lain yang dapat muncul adalah penyakit diabetes melitus karena meningkatnya kadar gula darah, hiperkolesterolemia atau meningatnya kadar kolesterol dalam darah, peradangan pada organ pencernaan dan tenggorokan

Mari, bijak dalam mengonsumsi kue Lebaran. Konsumsilah kue Lebaran seperti kita melakukan proses cicip mencicip, jadi tidak dimakan dalam porsi besar.

Sumber: Antara