Makan buah amat penting bagi kesehatan, dikarenakan buah mengandung berbagai vitamin, mineral, enzim yang baik untuk tubuh. Agar manfaat buah bisa dirasakan secara optimal, terdapat sejumlah tips, di antaranya dengan memakan buah secara utuh.
Dibanding membuat jus, lebih baik Anda mengonsumsi buah utuh. Sebab, dengan dijadikan jus buah, akan mengurangi serat, vitamin, mineral, enzim dalam buah. Jus juga dapat membuat lonnjakan kadar gula darah. Selain itu, dapat meningkatkan kadar asam urat yang bisa menyebabkan banyak komplikasi kesehatan di kemudian hari.

Kiat lainnya yakni jangan makan buah setelah makan. Jika buah dikonsumsi tepat setelah makan, maka buah akan membusuk lebih cepat, bersama dengan makanan yang telah Anda makan sebelumnya. Akibatnya, buah yang dikonsumsi akan kehilangan sebagian besar manfaatnya.
Tips selanjutnya yaitu makan kacang sebelum makan buah. Sebagai sumber lemak, kacang-kacangan akan membantu menyeimbangkan kenaikan gula darah dari buah-buahan. Oleh karena itu, mengonsumsi kacang terlebih dahulu sebelum makan buah merupakan hal bijak untuk dilakukan.
Sumber: Hindustan Times, Antara