Di Balik Sebuah Aroma 

June 30, 2023
Uncategorized

Arifin

Di atas meja makan

Rupa-rupa hidangan terhidang

Pernahkah kau bertanya tentang ‘akar’, darimana mereka berasal?

            Perjalanan para bahan hingga tiba di atas mejamu

            Yang melalui tempaan kilometer,

            Atau berasal dari kebun di rumahmu

Perjalanan budaya yang membungkus kuliner

Adakah ia bentuk akulturasi

Ada pula yang menyebar di banyak pulau, banyak negara, dengan variannya masing-masing

            Meramu makanan hingga jadi & kisah-kisah di baliknya

            Tentang dapur yang mengepul

            Perbincangan di sela api yang bergelegak

Atau tentang seni visual hingga tertata rapi di meja

Jepret

Dari mata dapat berkelana ke lidah, impresi, kehendak untuk menyantapnya

            Di atas meja makan bersama hidangan yang terhidang

            Ada cerita tentang ‘enak ya makanannya’, kisah-kisah harian, galau & resah, doa & harapan

            Hangat yang menyatu di udara bersama makanan berkuah

            Hangat di lidah, hangat di hati

Aroma yang telah kau kenali

Memanggilmu kembali

Untuk menghidu makanan favoritmu

Bersama orang-orang yang kau kasihi

Atau memori tentangnya yang menyusup berkali-kali

© 2025 Amanz Media Sdn Bhd