Yang Disarankan Dan Yang Dihindari Bagi Penderita Diabetes
Arifin
Terdapat sejumlah tips mengonsumsi bagi penderita diabetes agar aman terhadap gula darah. Penderita diabetes tetap perlu mengonsumsi karbohidrat tetapi dalam porsi yang sesuai. Ada pun pilihan terbaik bagi penderita diabetes adalah karbohidrat kompleks, seperti nasi merah dan roti gandum, karena memiliki indeks glikemik yang lebih rendah.
Namun, bagi penderita diabetes yang ingin mengonsumsi nasi putih, disarankan untuk mengombinasikannya dengan lauk pauk dan sayur untuk menurunkan indeks glikemik.
Untuk nasi merah terdapat vitamin, mineral, dan serat. Untuk nasi putih perlu untuk dibikin ada tambahan vitamin, mineral, dan serat. Caranya dengan menambahkan sayur yang banyak. Adanya sayur yang banyak itu akan mendapatkan serat, vitamin, dan mineral di situ. Jadi jangan hanya makan nasi putih saja tanpa adanya tambahan komponen tersebut.
Dalam konteks pembatasan konsumsi, penderita diabetes perlu menghindari mengonsumsi karbohidrat sederhana seperti donat dan minuman kemasan. Donat dan minuman kemasan kerap mengandung jumlah gula yang tinggi, yang dapat berdampak negatif pada kadar gula darah.
Sedangkan panduan camilan yang sehat bagi penderita diabetes bisa berupa buah utuh, kacang rebus, atau tomat ceri bisa menjadi pilihan yang baik, tetapi perlu disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing.
Perihal porsi dan jenis asupan bagi penderita diabetes harus disesuaikan dengan faktor-faktor individu seperti usia, jenis kelamin, berat badan, tinggi badan, aktivitas fisik, dan kondisi kesehatan.
Jadi kalorinya itu tidak ada yang baku untuk semua orang karena ditentukan dari umurnya, dari jenis kelaminnya, berat badannya, tinggi badannya, aktivitasnya, dan kondisi kesehatan masing-masing. Jadi ada masing-masing porsinya, juga mesti dibatasi yang manis-manis dan mengandung gula.
Sumber: Antara