Terdapat sejumlah manfaat buah zaitun bagi kesehatan. Buah zaitun mengandung antioksidan yang bisa mencegah dampak buruk radikal bebas terhadap kesehatan tubuh.
Buah zaitun dikenal karena kandungan antioksidan dan antiinflamasi alami. Selain khasiatnya untuk kecantikan dan kesehatan, ekstrak buahnya ternyata juga bermanfaat baik untuk mendukung kesehatan sehari-hari.

Buah zaitun mengandung zat aktif hydroxytyrosol, antioksidan yang empat kali lebih kuat dibandingkan vitamin C dalam menangkal dampak radikal bebas. Hydroxytyrosol juga berdampak baik pada pembentukan dan pertumbuhan tulang. Keberadaan zat aktif tersebut membantu mempercepat penyerapan kalsium pada tulang.
Kandungan antioksidan dalam buah zaitun pun baik untuk kesehatan jantung. Dalam hal ini, hydroxytyrosol bertindak sebagai pelindung sistem kardiovaskular.
Menurut hasil penelitian, hydroxytyrosol juga punya kemampuan antimikrobial, bisa menghambat laju pertumbuhan bakteri pada manusia.
Selain pada buah zaitun, antioksidan terdapat dalam daun katuk, kemangi, ginseng, bunga kecombrang, bunga telang, ubi jalar, kunyit, temulawak, jambu biji, mangga, pepaya, delima, dan stroberi.
Mengonsumsi makanan yang mengandung antioksidan bisa membantu meminimalkan dampak buruk radikal bebas terhadap kesehatan.
Sumber: Antara