Sepenting Itu Mengenalkan Beragam Makanan Sejak Dini Kepada Anak
Arifin
Penting bagi orang tua mengenalkan beragam makanan sejak dini kepada anak untuk mencegah kebiasaan pilih-pilih makanan (picky eater).
Cara utama tetap mengenalkan beragam makanan dari mulai awal Makanan Pendamping Air Susu Ibu (MPASI) dengan menetapkan feeding rules (aturan makan) serta responsive feeding (pemberian makan responsif) untuk anak.
Penerapan aturan makan dan pengenalan pilihan jenis makanan sejak masa MPASI akan membiasakan anak mengonsumsi beragam makanan. Anak bisa diberikan makanan padat kalori seperti gadon sapi, perkedel kentang daging dan telur, puding jagung susu keju. Perhatikan tekstur MPASI anak sesuai usia. Keterlambatan menaikkan tekstur bisa menyebabkan GTM (gerakan tutup mulut) pada anak.
Ada pun kebiasaan memilih makanan yang disukai saja biasanya muncul ketika anak memasuki usia satu tahun dan merasa sudah mandiri.
Bila anak telah telanjur punya kebiasaan memilih makanan, maka orang tua dapat membangun kembali kebiasaan makan anak dengan mencampurkan makanan kesukaan mereka dengan jenis makanan yang lain.
Anak-anak perlu dikenalkan pada beragam sumber karbohidrat selain nasi, seperti kentang dan jagung, agar tidak bosan.
Upaya untuk mengenalkan jenis makanan baru membutuhkan waktu. Anak yang semula menolak diberi jenis makanan baru mungkin dapat menerimanya setelah 10 sampai 12 kali pemberian.
Orang tua juga dapat mencoba mengubah rasa, tekstur, dan bentuk makanan agar anak secara bertahap bisa menerimanya. Contohnya, anak yang suka buah dapat mencampurkan makanan dengan sensasi buah seperti membuat mango sticky rice, ayam nanas.
Selain itu, orang tua dapat menghadirkan suasana makan yang menyenangkan dan menu makanan yang bervariasi untuk melatih anak mengonsumsi beragam makanan agar tak hanya memilih makanan yang disukai.
Sumber: Antara