Yuk, Biasakan Cek Tabel Nilai Gizi Sebelum Konsumsi Pangan 

Sebaiknya biasakan mengecek tabel Informasi Nilai Gizi (ING) pada kemasan sebelum mengonsumsi pangan olahan.

Perlu kiranya untuk berjaga, mengingat semakin kerapnya penyakit akibat gaya hidup seperti stroke, penyakit kardiovaskular, kejadian penyakit jantung di usia muda lebih tinggi.

Penyakit lain yang menjadi sorotan yakni obesitas karena berisiko menyebabkan komplikasi penyakit seperti stroke dan diabetes. Obesitas cenderung terjadi karena adanya konsumsi gula, garam, dan lemak berlebih, kurang konsumsi buah dan sayur, beserta kurangnya aktivitas fisik sehari-hari.

Penyebab lain yang membuat seseorang dapat terkena obesitas yaitu kurangnya informasi yang didapat ketika membeli atau mengonsumsi suatu produk tertentu.

Padahal, sebenarnya dapat lebih teliti dan cermat membaca tabel Informasi Nilai Gizi pada kemasan produk. Tabel Informasi Nilai Gizi bisa digunakan untuk membandingkan dan memilih makanan atau minuman berdasarkan kandungan gizinya.

Maka mari biasakan membaca tabel Informasi Nilai Gizi. Caranya dengan memerhatikan takaran saji dan jumlah sajian per kemasan.

Satu kemasan pangan dapat memiliki lebih dari satu takaran saji atau bisa dikonsumsi lebih dari satu kali waktu makan. Satu kemasan keripik kentang misalnya, dapat dikonsumsi dalam dua waktu konsumsi atau dikonsumsi oleh dua orang dalam waktu yang sama.

Tips selanjutnya yakni dengan mencermati keterangan kandungan gizi dan mencermati jumlah energinya. Akan lebih baik bila memilih makanan atau minuman dengan kandungan energi yang sesuai dengan kebutuhan.

Pilih pula zat gizi sesuai kebutuhan dengan mencermati kandungan zat tersebut seperti garam, gula, dan lemak. Pilih produk dengan kandungan gula, garam, dan lemak yang lebih rendah, serta pertimbangkan gula, garam, dan lemak dari sumber pangan yang lain.

Sumber: Antara