Tips Menyimpan Daging Agar Tahan Lama

Aidiladha telah berlalu beberapa hari yang lalu. Salah satu ilmu di momen tersebut yang terus dapat digunakan, di antaranya tentang tips menyimpan daging agar tahan lama.

Untuk menjaga kualitas dan kesegaran daging, penting untuk memerhatikan cara penyimpanan daging yang tepat.

Tipsnya yakni mengusahakan dagingnya dicuci bersih dulu. Setelah dicuci bersih, silakan ditiriskan atau langsung ditempel pakai tisu, supaya airnya enggak ada sama sekali.

Ada pun kesalahan yang kerap dilakukan oleh banyak orang yakni saat menyimpan daging langsung menyimpan tanpa dipastikan airnya benar-benar hilang.

Tips selanjutnya yakni daging tetap utuh saat disimpan, tidak dipotong sama sekali.

Disarankan, setelah daging benar-benar kering, dapat langsung dibungkus pakai plastik sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Pakai plastik biasa saja bisa, kalau mau pakai wadah lain pastikan tidak ada air yang tersisa, buat mencegah pembusukan.

Dengan metode penyimpanan tersebut, daging dapat bertahan hingga berbulan-bulan tanpa kehilangan kualitas rasa dan teksturnya.

Sumber: Antara