Cara Buat Baja Kompos Menggunakan Sisa Bahan Dapur – Apa Yang Boleh Dan Tidak Boleh Digunakan?

Adakah rumah anda kerap mempunyai bahan-bahan masakan yang sudah tidak segar dan tidak elok – yang mana tidak lagi sesuai digunakan di dalam masakan?

Jika ya, tahukah anda bahawa bahan-bahan ini sebenarnya boleh diambil dan diuruskan menjadi baja kompos yang sesuai untuk tanaman di rumah anda?

Penyediaan baja kompos ini secara umumnya amat mudah. Anda hanya perlu menyimpan bekas di dapur anda seperti baldi seramik – untuk mengumpulkan bahan kompos anda. Sekiranya anda tidak mahu membelinya, anda boleh membuat tong buatan sendiri bagi mengumpul lebihan makanan untuk dijadikan bahan kompos.

Apakah Bahan-Bahan Yang Sesuai Dibuat Kompos?

Tidak dinafikan bahawa menjadikan sisa dapur sebagai baja semula jadi adalah langkah bijak untuk mengurangkan sisa buangan dan menyuburkan tanah. Namun, tidak semua bahan di dalam peti sejuk anda sesuai untuk dijadikan kompos.

Oleh itu, penting untuk mengetahui bahan-bahan yang boleh digunakan serta yang perlu dielakkan bagi memastikan proses kompos berjalan dengan lancar.

Bahan Yang Sesuai Untuk Kompos

Kulit buah – Contohnya, kulit pisang, epal, dan oren.
Batang sayur – Bahagian sayuran seperti batang bayam atau sawi.
Serbuk kopi – Termasuk kertas penapis kopi yang tidak dilapisi plastik.
Kulit telur – Kaya dengan kalsium, baik untuk kesuburan tanah.
Sayuran kering – Sisa sayur yang sudah layu.
Kerepek atau kulit kayu yang dicincang halus – Membantu mengekalkan kelembapan.
Surat khabar lama – Pastikan ia tidak berwarna-warni kerana dakwat tertentu boleh mengandungi bahan kimia.
Jerami – Membantu memberi pengudaraan kepada kompos.
Habuk kayu dari kayu reput – Tidak mengandungi bahan kimia atau peluntur.

Bahan Yang Perlu Dielakkan Dalam Kompos

Bawang merah dan bawang putih – Menghalang cacing tanah yang membantu dalam proses penguraian.
Daging dan produk tenusu – Mengundang bau busuk dan menarik perosak.
Minyak masak dan lemak – Menghalang pengudaraan dalam kompos dan memperlahankan penguraian.
Sisa makanan bergaram – Boleh mengganggu keseimbangan mikroorganisma dalam kompos.
Tumbuhan yang berpenyakit – Risiko menyebarkan penyakit kepada tanaman lain.
Najis haiwan peliharaan – Mengandungi bakteria berbahaya.

Dengan memahami bahan yang sesuai dan tidak sesuai untuk kompos, anda dapat memastikan hasil kompos yang berkualiti tinggi serta mesra alam.

Jika anda baru bermula untuk menyediakan baja kompos, pastikan anda menyeimbangkan bahan “hijau” (seperti sisa dapur) dengan bahan “coklat” (seperti surat khabar lama dan kayu reput) untuk mendapatkan nisbah karbon dan nitrogen yang optimum. Selamat mencuba!

Bagaimana Cara Untuk Menyediakan Kompos?

Berikut adalah cara-cara untuk menyediakan baja kompos:

Langkah 1: Kumpul bahan kompos

Untuk membuat timbunan kompos, anda perlu memastikan bahan kompos anda telah cukup. Timbunan ini harus mempunyai kedalaman sekurang-kurangnya 3 kaki. Kemudian, campurkan barang basah dan hijau dengan barang kering dan coklat anda.

Bahan “coklat” yang dimaksudkan adalah bahan tanaman kering termasuk daun gugur, dahan pokok, kadbod atau surat khabar.
Bahan “hijau” pula adalah termasuk sisa dapur dan kopi, kotoran binatang (bukan dari anjing atau kucing), dan tanaman segar yang menambah nitrogen.

Untuk hasil terbaik, mulakan dengan membina timbunan kompos anda dengan mencampurkan tiga bahagian coklat dengan satu bahagian bahan hijau. Sekiranya timbunan kompos anda kelihatan terlalu basah dan berbau, tambahkan lebih banyak barang coklat.

Sekiranya ia kelihatan sangat coklat dan kering, makan tambahkan barang hijau dan air untuk menjadikannya sedikit lembap.

Langkah 2: Siram untuk kelembapan yang konsisten

Taburkan air di atas timbunan secara berkala sehingga ia lembap dengan konsisten. Elak tambah air terlalu banyak, jika tidak, bahan kompos anda akan menjadi basah dan terlalu berair sekaligus akan menyebabkannya reput dan dan tidak sesuai dijadikan kompos.

Pantau suhu cerucuk anda dengan termometer untuk memastikan bahan-bahannya terurai dengan betul.

Langkah 3: Gaulkan kompos dengan garpu

Untuk bahan kompos yang baik, anda harus menyediakan aliran oksigen dengan menggaulkannya sekali seminggu dengan garpu. Masa terbaik untuk menggaul kompos adalah ketika pusat timbunan terasa hangat.

Mengaduk cerucuk akan membantunya dikompos dengan lebih cepat dan mengelakkan bahan menjadi busuk dan mengeluarkan bau. Selain memberi pengudaraan secara berkala, potong dan cincang bahan mentah menjadi lebih kecil untuk mempercepat proses pengkomposan.

Langkah 4: Baja bahan kompos

Apabila timbunan kompos tidak lagi mengeluarkan haba dan menjadi kering, coklat dan rapuh, tambahkan kira-kira 4 hingga 6 inci kompos ke pasu bunga anda pada awal setiap musim penanaman.