Tip Makan Daging Secara Sehat Saat Iduladha
Arifin
Iduladha akan tiba dalam hitungan hari. Di samping mempersiapkan hewan kurban, penting juga kiranya untuk mengetahui kiat makan daging secara sehat di Hari Raya umat Islam tersebut.
Memakan daging saat Hari Raya Iduladha baiknya perhatikan jumlah yang dikonsumsi, agar tidak berlebihan. Lalu dampingi juga dengan mengonsumsi sayuran dan buah-buahan.
Selain itu perhatikan juga apakah seseorang mengonsumsi makanan tinggi lemak atau tinggi gula sebelum menyantap daging kurban.
Baiknya atur pola makan sehat baik sebelum dan sesudah Hari Raya. Hindari makanan yang terlalu banyak mengandung lemak, gula, garam, serta makanan yang bisa memicu beberapa masalah kesehatan, seperti darah tinggi, kolesterol, dan risiko lainnya.
Tip selanjutnya yakni perhatikan pula pengolahan daging. Pengolahan turut memengaruhi masuknya nutrisi ke dalam tubuh. Sebaiknya daging dimasak dalam jumlah secukupnya dan tidak dipanaskan secara berulang kali.
Memanaskan berulang kali dapat membuat nutrisi penting di dalamnya hilang. Lalu minimalkan pula jumlah santan agar tidak menaikkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Untuk jumlah daging yang dikonsumsi baiknya memperhatikan panduan Isi Piringku. Disarankan untuk mengonsumsi daging ¼ dari isi piring karena daging termasuk dalam protein.
Sumber: Antara