Hindari Mencampur Beras Merah Dan Putih 

Mengonsumsi nasi atau beras merah dipercaya sebagai solusi kala menjalani gaya hidup sehat. Nasi merah memiliki manfaat bagi kesehatan, antara lain lebih kaya serat, rendah gula dan juga kalori dibandingkan nasi putih.

Namun, beberapa orang mengeluhkan tekstur beras merah yang terasa keras hingga kurang nikmat bila disantap. Maka tak jarang beberapa orang mencampurkan beras merah dan putih menjadi pilihan dalam sekali memasak.

Ketahuilah, memasak dan mengonsumsi beras merah dicampur beras putih dapat menghilangkan sebagian manfaat dari beras merah itu sendiri. Nasi putih memiliki karbohidrat dan gulanya tinggi, sedangkan tujuan makan beras merah untuk menghindari kandungan gula yang tinggi. Dengan demikian, akan lebih baik bila beras merah murni yang dikonsumsi.

Ketika menjalani gaya hidup sehat atau menurunkan berat badan, baiknya tidak mencampur beras merah dan beras putih agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Berdasarkan banyak penelitian disimpulkan, nasi merah memiliki kandungan kalori rendah, tapi tinggi akan protein, serat dan vitamin yang mampu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh.

Namun, bila nasi merah dicampur nasi putih, kemungkinan karbohidrat dan gula yang dikonsumsi tetap saja tinggi, alhasil manfaatnya tidak optimal bagi tubuh.

Sumber: Antara