Tips Menyiapkan Bekal Makanan Sehat Untuk Perjalanan Mudik
Arifin
Pulang kampung pada Lebaran tahun ini? Selain menyiapkan kesehatan diri dan kendaraan, mereka yang hendak melakukan perjalanan mudik disarankan untuk menyiapkan bekal makanan.
Sebaiknya orang yang hendak mudik ke kampung halaman menyiapkan bekal makanan sehat agar tubuh tetap bugar selama dalam perjalanan.
Para pemudik yang mudik setelah Hari Raya sebaiknya memerhatikan jadwal makan selama perjalanan. Tetap makan sesuai jadwal sehari-hari, tetapi penyesuaian dapat dilakukan. Yang penting tetap mengikuti acuan sehat, yakni makan selang tiga jam, selang-seling makan lengkap dan selingan.
Selain makanan, asupan air juga perlu diperhatikan, yakni delapan gelas setiap hari, dapat lebih bila banyak aktivitas fisik atau berkeringat lebih.
Sebaiknya pemudik membawa bekal air dalam wadah besar dan menuangkan air ke dalam gelas atau wadah yang lebih kecil ketika hendak minum, tidak langsung menenggak air dari wadah besar.
Selama perjalanan, pemudik sebaiknya memenuhi kebutuhan cairan dengan mengonsumsi air putih atau air mineral, bukan minuman dengan kadar gula tinggi. Es dan minuman dingin sebaiknya dihindari untuk mencegah risiko masalah pencernaan selama perjalanan mudik.
Pemudik disarankan menyiapkan bekal makanan sehat dengan kandungan gizi seimbang untuk perjalanan mudik, yang bisa sampai berjam-jam.
Bekal makanan sebaiknya disimpan di wadah kedap udara serta dikemas sedemikian rupa sehingga tidak cepat basi. Sebaiknya makanan matang dikemas untuk sekali makan, tidak disarankan makanan diambil berulang-ulang dari wadah yang sama. Bisa juga bekal makanan kering agar lebih awet.
Jika ingin membawa bekal buah, pemudik sebaiknya membawa buah utuh, buah yang belum dikupas kulitnya. Bila ingin membawa buah potong, maka sebaiknya bekal buah potong disimpan di dalam wadah dengan pendingin.
Pemudik sebaiknya tidak banyak mengonsumsi makanan yang berisiko menimbulkan gangguan pencernaan seperti makanan yang terlalu pedas atau asam selama perjalanan mudik.
Sumber: Antara