Peti Sejuk, Gaya Hidup Sehat Dan Cara Menyimpan Makanan

Peti sejuk telah menjadi bagian dari kehidupan. Lemari es di rumah dapat menjadi cerminan gaya hidup keluarga. Hal tersebut di antaranya terkait apa yang disimpan di kulkas? Adakah lebih banyak real food atau camilan tinggi gula dan garam? Adakah peti sejuk berisi sejumlah makanan yang merupakan energi buat tumbuh atau cuma penunda lapar?

Peti sejuk menggambarkan adakah gaya hidup sehat diterapkan atau kebiasaan instan yang jadi pemenangnya. Adakah makanan ultra proses menjadi penguasa dalam peti sejuk di rumahmu?

Perihal peti sejuk, ketahui pula karakter dari masing-masing bahan yang ingin disimpan:

>> Bagi olahan daging dan bahan makanan yang basah lainnya, gunakanlah wadah makanan kedap udara untuk mencegah kontaminasi silang. Demi menjaga kesegaran simpan pada bagian freezer kulkas dan beri jarak satu dan lainnya agar udara bisa bersirkulasi dengan baik.

>> Selain itu, setiap penyimpanan bahan segar di kulkas, usahakan selalu dalam keadaan kering dan simpan dalam box/plastik yang terpisah. Kemudian, alasi wadah sayuran dan buah dengan tisu dapur atau handuk guna membantu menyerap kelembaban ketika suhu dingin di dalam kulkas. Melalui metode ini, membantu menjaga kualitas agar tidak cepat layu dan bertahan lama.

>> Tips berikutnya, pisahkan bahan makanan yang memiliki aroma khusus dengan yang lainnya. Kemudian, pahami juga jenis buah seperti alpukat, pisang, dan produk makanan lainnya semacam roti dan keripik yang justru tidak tahan lama jika diletakkan di kulkas, namun cukup di udara terbuka.

Ada pun untuk menyimpan di peti sejuk dapat menerapkan sistem First in First Out yaitu barang yang pertama masuk adalah barang yang pertama digunakan, hal ini membantu kita dalam mengurangi stok lama yang masih tersimpan. Selain itu, ketika hendak memasak, gunakan stok bahan secara bijak dan keluarkan secukupnya agar terhindar dari pembekuan berulang-ulang.