Sup Dapat Bantu Meringankan Gejala Saat Flu
Arifin
Perubahan cuaca ekstrem kerap kali membuat segelintir orang mudah terserang flu, meski ringan namun penyakit ini mengganggu kegiatan sehari-hari.
Walau obat flu bisa dengan mudah didapatkan di apotek terdekat, namun mengonsumsi obat ini biasanya memiliki efek seperti mengantuk berat hingga mual.
Sebagai alternatif pengganti obat, bahan alami seperti bumbu dan rempah-rempah yaitu bawang putih, jahe, kunyit yang diolah menjadi sup dapat menjadi pilihan untuk mengurangi peradangan dan sistem kekebalan tubuh.
Anda dapat menggunakan sup ayam ataupun sup herba dan rempah. Dengan
mengonsumsi sup, gejala flu dapat berkurang dan durasi penyakit berkurang 1,5 hingga 2 hari. Sup juga membantu menurunkan penanda tertentu dalam darah yang menunjukkan peradangan.
Sup bisa membantu merasa lebih baik lebih cepat, hal ini karena kehangatan dan kelembapannya dapat melegakan saluran pernapasan yang teriritasi dan membantu mengencerkan lendir, sehingga gejalanya lebih mudah diatasi.
Selain itu, kaldu mudah dicerna, yang penting saat nafsu makan rendah atau perut terasa tidak nyaman.
Kaldu ayam sering direkomendasikan, tetapi tidak wajib, sup vegan dan vegetarian juga dapat digunakan.
Bahan-bahan dalam sup, seperti bawang putih mengandung sulfur yang dikenal karena sifat antioksidan, anti-inflamasi, dan penunjang kekebalan tubuhnya.
Selain itu, jahe dan kunyit bekerja sama untuk mengurangi peradangan, sementara sayur hijau menambah antioksidan dan vitamin yang bisa membantu pemulihan.
Sumber: Eating Well, Antara