Makanan & Resepi

Rahsia Sambal Nasi Lemak Sedap! 

Dah nama pun Melayu, sehari tak makan sambal memang tak sah kan? Nasi lemak, lempeng cicah sambal tumis, sambal udang, sotong kalau boleh semua nak letak sambal. Walaupun nampak...

Aida Kamalia

22 Mac • Bacaan 2 minit

Cerita Nasi Daging semalam ... 

Semalam berbuka puasa di kampung halaman di Ghombau, hanya kami berempat. Sambil duduk menengok alang menjahit tempahan, kami duk bercerita cerita apa untuk dimasak pada berbuka...

norzalia

13 Mei • Bacaan 2 minit

Panduan Menghasilkan Smoothie Yang Sihat

Semakin ramai yang mempunyai kesedaran tentang kesihatan dan membuat pilihan untuk memilih makanan yang sihat. Namun, gaya hidup masa kini yang “on-the-go” menyebabkan ramai yan...

Min Ahmad

10 Apr • Bacaan 2 minit

Resipi Kuah Kacang 

Alhamdulillah hari pertama Ramadhan 1440. Semalam kami di rumah mantai rendang ayam telur, rendang daging, 2 jenis kek secara kukus, Kek Coklat resipi Kak Asmah, mak belajar pad...

norzalia

6 Mei • Bacaan 1 minit

Resepi Bomboloni Tiramisu 

Jika anda penggemar donut, pasti anda sudah ketahui satu jenis kuih yang tular baru-baru ini, iaitu bomboloni. Jika lihat dengan sekali pandang, bomboloni kelihatan seakan-akan ...

Aida Kamalia

10 Jul • Bacaan 3 minit

Rendang Hitam, Hari Mantai dan Ramadhan

Alhamdulillah, 29 April bermakna 8 hari lagi kita akan menyambut Ramadhan Al Mubarak 1440. Bagi kami sekeluarga hari yang paling dinanti menjelang Ramadhan dan Syawal merupakan ...

norzalia

29 Apr • Bacaan 2 minit

Ramadhan dan Rendang Pucuk Ubi

Ramadhan, Syawal dan Rendang untuk keluarga kami adalah sangat sinonim. Pelbagai jenis rendang akan disediakan dan dihidangkan samada Hari Pertama Ramadhan mahupun Hari Raya Per...

norzalia

3 Mei • Bacaan 3 minit

Tips Dan Resepi Membuat Fudgy Brownies Serta Cakey Brownies 

Brownies adalah pencuci mulut yang penuh rasa coklat di dalam setiap potongan. Biasanya, bentuk brownies hadir dalam bentuk empat segi, teksturnya pula padat dan bergantung pada...

Aida Kamalia

3 Jul • Bacaan 4 minit

Resepi Asam Pedas Johor Untuk Ramadhan Ini

Asam Pedas Johor merupakan salah satu hidangan yang sering menjadi tarikan orang luar yang bercuti di Johor, dan semestinya salah satu lauk kegemaran saya dan keluarga. Oleh itu...

Lina Rosli

4 Mei • Bacaan 2 minit

Resepi Spaghetti Aglio Alio Yang Sangat Mudah

Para ibu-ibu dan wanita di luar sana, hari ini Tajria ingin berkogsi satu resepi yang sangat mudah untuk dimasak! Nama spaghetti aglio olio pasti tidak asing lagi kan? Ianya san...

Aida Kamalia

2 Apr • Bacaan 1 minit

Tiada Lagi Perut Buncit Dan Masalah Perut Kembung Dengan Mengamalkan Air Rebusan Ini 

Memang seronok rasa apabila anda sendiri jenis seorang yang makan banyak mana sekalipun, perut tetap kekal kempis! Memang diakui amat susah untuk mengekalkan berat badan, teruta...

Aida Kamalia

23 Jul • Bacaan 3 minit

Kuih Bakar Bombai

Resipi turun temurun keluarga saya dan juga onyang Uwe sebelah rumah. Resipi ini saya cuba sendiri dan hasilnya agak menarik dan sedap walaupun setelah bertahun tahun mencuba in...

norzalia

28 Mei • Bacaan 2 minit

Resepi Ini Sempat Dimasak 10 Minit Sebelum Imsak

Bulan puasa tiba lagi. Ramadhan yang dirindui. Umat Islam menahan nafsu lapar dan dahaga dari terbit matahari sehingga terbenam matahari, disamping memperbaiki amalan seharian m...

tekong

5 Mei • Bacaan 3 minit

Menagih Kasih Ibu ..

Betapa hebatnya nilai kasih sayang. Namun bagaimana dan dimana kita meletakkan value kasih sayang ini. Pengalaman yang menyedihkan di pagi raya ke-4, di mana seorang anak menant...

norzalia

10 Jun • Bacaan 2 minit

Resepi Cepat Dan Mudah - Sotong Masak Kunyit

Bagi anda yang tidak banyak masa untuk menyediakan hidangan berat untuk berbuka puasa, hari ini Tajria akan berkongsi kepada anda menu mudah untuk anda cuba. Resepi untuk menu h...

Lina Rosli

6 Mei • Bacaan 1 minit

Resepi Ayam Pan-Seared Dengan Lemon

Cara sempurna untuk memasak dada ayam adlah dengan memastikan isiinya tidak terlalu kering dan masih juicy.  Jadi hari ini, Tajria akan berkongsi kepada anda cara memasak ayam p...

Lina Rosli

18 Mac • Bacaan 1 minit

Jenis dan Kegunaan Setiap Jenis Minyak Masakan

Terdapat pelbagai jenis minyak masakan yang ada di dalam pasaran. Ramai yang memilih minyak berdasarkan jenama namun tidak ramai yang memilih minyak berdasarkan fungsi dan kegun...

Min Ahmad

19 Feb • Bacaan 5 minit

#DapurRamadanTajria - Daging Lada Hitam Ala Masakan Cina Muslim

Sudah lama duduk di rumah, ada kalanya kita teringinkan makan makanan yang pernah kita makan di kedai. Antara salah satu menu yang saya gemar ialah daging lada hitam yang di mak...

Min Ahmad

13 Mei • Bacaan 1 minit

Dari Manakah Kicap Berasal? Ini Negara-Negara Yang Menggunakan Kicap

Jika kita lihat menu makanan hari ini telah banyak berubah yang mana ia hadir dengan pelbagai elemen perasa makanan iaitu manis, pedas, masin, pahit dan lemak. Anda boleh lihat ...

Lina Rosli

16 Dis • Bacaan 2 minit

Perkhidmatan Penghantaran Makanan Dan Pandu Lalu Untuk Hotel, Restoran Dan Ebazar Di Negeri Selangor

Dengan perlanjutan penguatkuasaan Perintah Kawalan Pergerakan Bersyarat (PKPB) sehingga 9 Jun 2020, terdapat beberapa cawangan dalam industri makanan dan minuman seperti hotel d...

Lina Rosli

13 Mei • Bacaan 2 minit

#TAJResepi - Resepi Ayam Dan Brokoli Mudah Untuk Makan Malam

Menu maka malam ayam dan brokoli ini sangat mudah dan ringkas untuk disediakan. Ia bukan sahaja membawakan protein ayam yang baik untuk tumbesaran tulang dan tenaga, malah sayur...

Lina Rosli

24 Okt • Bacaan 1 minit

Jom Masak Ikan Bilis Goreng Dengan Bawang Dan Cili Api

Ikan bilis goreng cili api dan bawang adalah menu yang sering disediakan oleh kebanyakan individu lebih-lebih lagi jika menginginkan hidangan yang mudah dan cepat untuk disediak...

Lina Rosli

23 Mac • Bacaan 1 minit

Ketahui Fakta Menarik Mengenai Juadah Tradisional Yang Popular Di Malaysia

Bersempena sambutan Hari Raya Aidilfitri 2019, pelbagai cabaran dan kempen yang telah dianjurkan oleh TikTok Malaysia. Antara cabaran yang disediakan termasuk #FesyenRaya2019, #...

Lina Rosli

10 Jun • Bacaan 4 minit

Friendship dan Food

Masih di dalam mood syawal. Syawal 2019 membawa kehadiran sahabat lama yang tidak berjumpa rasanya ada 20 tahun, mengeratkan kembali silatulrahim.  Sahabat zaman ITM dan kemudia...

norzalia

20 Jun • Bacaan 2 minit

Sajian Untuk Minum Petang - Resepi Sambal Tumis Hijau

Bagi anda yang mungkin masih tercari-cari idea untuk makan petang bersama keluarga atau rakan-rakan, hari ini Tajria ingin berkongsi resepi mudah untuk menyediakan sambal tumis ...

Lina Rosli

14 Ogo • Bacaan 2 minit