Tag: Capsaicin Dalam Cili

Terkini
2 Konten
Siri 000 Uncategorized

Mengapa Lada Benggala Saiznya Besar Tetapi Tidak Pedas Seperti Cili Api Yang Bersaiz Kecil?

Secara umumnya, lada benggala merupakan kategori lada dari keluarga Solanaceae – yang juga merupaka keluarga tomato, terung dan lada cili. Dikenali sebagai Capsicum annuum, lada ini tidak mempunyai rasa pedas yang melampau sebaliknya menawarkan rasa yang lebih manis. Berbeza dengan jenis lada cili yang lain, ia hadir dengan sensasi panas sehingga mendatangkan rasa pedas ke […]

Siri 000 Uncategorized

Capsaicin Dalam Cili – Mengapa Minum Air Boleh Menambah Lagi Rasa Pedas Di Mulut?

Pernah menjadi satu fenomena di Malaysia yang mana kebanyakan restoran dan kedai makan menyajikan pelbagai hidangan pedas. Antara hidangan yang pernah popular termasuk cili Gochujang Korea, cili giling gepuk dan cili ghost pepper. Bagi penggemar makanan pedas, anda pasti pernah merasakan tahap di mana apabila anda memakan makanan pedas, ia membuatkan anda berasa panas dan […]