Tag: memasak sihat

Terkini
1 Konten
Siri 000 Uncategorized

Nutrisi di balik Metode Memasak; Merebus hingga Mengukus

Mengonsumsi makanan bergizi dapat meningkatkan kesehatan. Namun, jumlah nutrisi dalam makanan bisa dipengaruhi cara Anda memasak. Beberapa metode memasak ternyata bisa mengurangi beberapa nutrisi penting misalnya vitamin yang larut dalam air seperti vitamin C dan vitamin B – tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), asam pantotenat (B5), piridoksin (B6), asam folat (B9), dan cobalamin (B12). […]