Tag: perbedaan pempek bangka dan pempek palembang

Terkini
1 Konten
Siri 000 Uncategorized

Perbedaan Pempek Palembang dan Pempek Bangka

Sama-sama di pulau Sumatra, makanya Pempek Palembang dan Pempek Bangka mirip sekalipun ada bedanya sedikit. Chef Edwin Lau melalui akun Instagram-nya (@chefedwinlau) menerangkan tentang perbedaan keduanya. Mulai dari bahan bakunya, kuah, dan sebagainya. “Empek Empek” di Bangka bahan bakunya umumnya dibuat dari ikan laut seperti ikan Tenggiri, Ikan Ciu, Ikan Tamban, ikan Dencis, ikan Parang, […]