Stunting adalah kondisi ketika tinggi badan anak lebih pendek daripada standar usianya akibat kekurangan gizi dalam jangka panjang. Kondisi ini dapat disebabkan oleh malnutrisi yang dialami ibu saat hamil atau anak pada masa pertumbuhannya. Protein Hewani dinilai efektif dalam mencegah anak mengalami stunting. Pangan hewani mempunyai kandungan zat gizi yang lengkap, kaya protein hewani dan […]

Protein hewani cenderung terlupakan dalam pemenuhan gizi anak karena anggapan protein dapat dicukupkan hanya dengan mengonsumsi tahu dan tempe. Perlu diketahui, selain protein nabati, anak juga perlu mendapatkan protein hewani seperti ayam, ikan, daging, telur. Protein membantu membentuk otot, menghasilkan hormon, memperkuat kulit dan tulang serta mengangkut nutrisi. Anak-anak usia empat hingga sembilan tahun membutuhkan […]

Protein adalah nutrisi yang memainkan peran besar dalam tubuh yang salah satu fungsi pentingnya adalah untuk membangun massa otot. Hal ini karena protein mengandung asam amino yang membentuk kembali otot setelah berolahraga. Karena itulah, protein menjadi salah satu nutrisi yang paling dibutuhkan ketika hendak membentuk otot ataupun menurunkan berat badan. Studi menemukan bahwa mengonsumsi 25-30 […]

Telur merupakan salah satu makanan yang mudah diperolehi disebabkan oleh faktor harganya yang murah dan boleh disediakan dalam pelbagai bentuk masakan. Selain itu, ia mempunyai kandungan protein yang tinggi, menjadikan telur sebagai salah satu bahan masakan yang popular. Namun begitu, berapakah had jumlah telur yang boleh dimakan dalam sehari? Faktor umur, genetik, sejarah kesihatan keluarga, […]