Tag: rendang
Fakta Menarik Mengenai Juadah Tradisional Yang Popular Sewaktu Raya Di Malaysia
Nampaknya, kita sudah berada di pertengahan Ramadan, semestinya sudah banyak hidangan dan juadah yang telah kita cuba sewaktu berbuka puasa. Ada yang menggemari juadah Barat, ada juga yang menginginkan lauk kampung seperti gulai dan masak lemak dan ada juga yang meminati hidangan makanan dari Timur Tengah, China, Korea, Jepun dan banyak lagi. Apabila bercakap mengenai […]
Rasa Otentik Didapatkan Dari Bahan Makanan Daerah Tertentu
Berbicara tentang kuliner, memuat cerita yang beragam. Di antaranya terkait bahan baku. Jjika merujuk pada sejumlah restoran, maka ada yang menggunakan koki hingga bahan kuliner dari daerah tertentu. Hal tersebut dapat dilihat pada konten YouTube “Rumah Makan Padang Ini Bikin Kangen”. Selebgram Arief Muhammad yang membuka rumah makan Padang Payakumbuah. Beras, cabe, hingga santan (kelapa) […]
Asal Usul Nama Rendang – Ini 7 Jenis Rendang Yang Popular Dalam Kalangan Masyarakat
Tahukah anda, hidangan rendang merupakan juadah tradisional masyarakat Minangkabau? Rendang sering digambarkan sebagai hidangan daging yang dimasak lama di atas api yang perlahan sehingga ia menghasilkan rasa yang sebati dengan herba dan rempah yang dimasak. Disebabkan proses memasak yang lama, rendang mempunyai tekstur yang kering dan ia dilihat berupaya untuk mengekalkan rasa yang enak untuk […]