Tag: sayuran

Terkini
4 Konten
Siri 000 Uncategorized

Upaya Agar Anak Suka Sayur 

Orang tua berperan penting dalam memberikan makanan bernutrisi dengan gizi seimbang untuk pertumbuhan anak yang optimal. Namun, dalam praktiknya kerap ada kendala yang muncul, misalnya anak yang pilih-pilih makanan, termasuk dalam urusan sayur.  Bagaimana cara menghadapi dan mengatasi anak yang tidak suka sayur agar mau menyantap makanan yang penting bagi kesehatannya? Orang tua harus tahu […]

Siri 000 Uncategorized

Ini Buah atau Sayur ya?

Apakah Anda dapat membedakan mana saja buah sayur? Buah sayur atau yang juga disebut sayuran buah ini sebenarnya 100% buah namun sering dijual atau disebut sebagai sayuran. Menurut Chef Edwin Lau, secara botani, buah adalah struktur tanaman yang mengelilingi bijinya, sedangkan sayuran bisa menjadi bagian tanaman yang dapat dimakan selain buah dan bijinya. Dikarenakan mayoritas […]

Siri 000 Uncategorized

Nutrisi di balik Metode Memasak; Merebus hingga Mengukus

Mengonsumsi makanan bergizi dapat meningkatkan kesehatan. Namun, jumlah nutrisi dalam makanan bisa dipengaruhi cara Anda memasak. Beberapa metode memasak ternyata bisa mengurangi beberapa nutrisi penting misalnya vitamin yang larut dalam air seperti vitamin C dan vitamin B – tiamin (B1), riboflavin (B2), niasin (B3), asam pantotenat (B5), piridoksin (B6), asam folat (B9), dan cobalamin (B12). […]

Siri 000 Uncategorized

Bijak Mengolah Sumber Vitamin

Vitamin sangat bermanfaat karena efektif menjaga kesehatan tubuh manusia. Vitamin umumnya dapat diperoleh dari mengonsumsi sayur dan buah. Pada dasarnya mengonsumsi buah dan sayur dalam porsi yang cukup dan pengolahan yang tepat, sudah mampu memenuhi kebutuhan vitamin. Akan tetapi, cara memasak, serta mencuci sayuran dan buah yang tidak tepat dapat menghilangkan vitamin dan mineral dari makanan […]