Beberapa waktu yang lalu saya berkunjung ke suatu sekolah. Salah satu keunggulan dari sekolah itu adalah keterampilan tata boga. Rupanya terdapat disiplin tertentu. Sebelum “berlaga di dapur”, para siswa serta guru pendamping menggunakan busana putih serta topi chef. Tentu ada kegunaan tersendiri dari busana tersebut. Untuk busana putih, di antaranya terkait memelihara kebersihan. Pakaian putih […]