Hari Raya Iduladha diisi dengan kegiatan penyembelihan hewan kurban, baik sapi atau kambing. Banyaknya daging sapi ataupun kambing yang didapat saat Hari Raya kerap membuat bingung bagaimana menyimpannya dengan benar. Tipsnya bisa dengan menaruhnya di wadah plastik terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke kulkas. Sebelum daging kambing atau sapi dimasukkan ke dalam wadah, beri alas daun […]

Hari Raya Iduladha telah tiba. Saatnya menyantap daging kurban. Meski begitu, perhatikan pula mengenai kesehatan dari apa yang dikonsumsi. Menyantap daging kurban sebagai sumber protein hewani disarankan ditambahkan dengan asupan nabati dalam satu piring yang sama. Dalam satu piring atau satu porsi ketika menyantap daging kurban, pastikan ada protein nabati untuk menyeimbangkan gizi. Misalnya, tahu, […]

Iduladha akan tiba dalam hitungan hari. Di samping mempersiapkan hewan kurban, penting juga kiranya untuk mengetahui kiat makan daging secara sehat di Hari Raya umat Islam tersebut. Memakan daging saat Hari Raya Iduladha baiknya perhatikan jumlah yang dikonsumsi, agar tidak berlebihan. Lalu dampingi juga dengan mengonsumsi sayuran dan buah-buahan. Selain itu perhatikan juga apakah seseorang […]

Sejumlah negara Asia Tenggara seperti Malaysia, Indonesia, Brunei Darussalam merayakan Iduladha pada Minggu (10 Juli 2022). Masih dalam nuansa Iduladha, saat memperoleh daging kurban, kerap tak dijumpai label yang menjelaskan apa persisnya daging yang diterima. Sapi atau kambing? Anda dapat mengidentifikasinya, seperti dikemukakan Cookpad sebagai berikut: AromaDaging kambing mempunyai aroma yang khas dan cenderung kuat, […]